作者：欣海 丁丁檢務工作室
【冷凍飲品涉及到的食品標準】
1.《冷凍飲品衛生標準》 （GB 2759.1-2003）（含1號修改單）
2.《冷凍飲品分類》 （GB/T 30590-2014）
3.《冷凍飲品 冰淇淋》 （GB/T 31114-2014）
4.《冷凍飲品 雪糕》 （GB/T 31119-2014）
5.《冷凍飲品分類》 （SB/T 10007-2008）
6.《冷凍飲品的檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存》 （SB/T 10008-1992）
7.《冷凍飲品 冰淇淋》 （SB/T 10013-2008）
8.《冷凍飲品 雪泥》 （SB/T 10014-2008）
9.《冷凍飲品 雪糕》 （SB/T 10015-2008）
10.《冷凍飲品 冰棍》 （SB/T 10016-2008）
11.《冷凍飲品 食用冰》 （SB/T 10017-2008）
12.《冷凍飲品 甜味冰》 （SB/T 10327-2008）
【冷凍飲品標簽注意事項】
a.對于冰淇淋類產品：原果汁含量不低于2.5%的產品，可以標明“XX果汁冰淇淋”；原果汁含量低于2.5%的產品不得標為“XX果汁冰淇淋”，應標為“XX果味冰淇淋”；含水果果肉（或果塊）的產品，可以標為“XX水果冰淇淋”。
b.對于雪泥類產品：原果汁含量不低于2.5%的產品，可以標明“XX果汁雪泥”；原果汁含量低于2.5%的產品不得標為“XX果汁雪泥”，應標為“XX果味雪泥”；含水果果肉（或果塊）的產品，可以標為“XX水果雪泥”。
c.對于雪糕類產品：原果汁含量不低于2.5%的產品，可以標明“XX果汁雪糕”；原果汁含量低于2.5%的產品不得標為“XX果汁雪糕”，應標為“XX果味雪糕”；含水果果肉（或果塊）的產品，可以標為“XX水果雪糕”。
d.對于冰棍類產品：原果汁含量不低于2.5%的產品，可以標明“XX果汁冰棍”；原果汁含量低于2.5%的產品不得標為“XX果汁冰棍”，應標為“XX果味冰棍”；含水果果肉（或果塊）的產品，可以標為“XX水果冰棍”。
e.營養成分表必須標注。
f.清晰地標示反應食品真實屬性的專用名稱
【冰淇淋標簽樣張圖例】
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