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1. 《果凍衛生標準》 （GB 19299-2003）
2. 《果凍》（GB 19883-2005）
a. 標簽中必須標注分類名稱：果味型果凍、果汁型果凍、果肉型果凍、含乳型果凍、其他型果凍。
b. 凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處，用白底（或黃底）紅字標示安全警示語和食用方法，且文字高度應不小于3mm。安全警示語和食用方法可采用下列方式標示， “勿一口吞食；三歲以下兒童不宜食用，老人兒童須監護下食用。”
c. “布丁”應同時標示“含乳型果凍”；果汁型果凍應標示原果汁含量；果肉型果凍應標示果肉含量。
d.稱量銷售產品的標簽可以不標示凈含量。
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